Cuối mùa hè, hạt sen tươi bán nhiều ở chợ và trên đường phố. Thứ sen tươi này rất nhanh bở lại có tác dụng giảm mệt mỏi, chế biến thành chè hoặc cháo ăn đều ngon miệng. Cháo hạt sen cuối hạ
Cháo hạt sen cuối hạ

Nguyên liệu gồm có:

Hạt sen tươi

Nấm tuyết

Đậu xanh

Gạo nếp

Đường viên

  Cách chế biến:    
 
Hạt sen tươi bóc lớp vỏ xanh đi.     Ngâm nấm tuyết vào nước cho nở sau đó rửa thật sạch, xé thành nhiều miếng nhỏ
 
 
Gạo và đậu xanh vo sạch rồi cho vào nồi, đổ nước ngập. Vặn lửa to cho sôi rồi nhỏ lửa đun âm ỉ trong 20 phút.   Tiếp đến cho hạt sen và nấm tuyết vào, đậy vung đun 20 phút nữa.  
 
 
Khi cháo đã chín, hạt sen bở thì cho đường vào, đun thêm 5 phút nữa ngoáy cho đường tan hết. Độ ngọt tùy khẩu vị của bạn.   Múc ra bát ăn nóng.      
 
Hoặc cho vào tủ lạnh ăn như một món chè cũng quá ngon.     Cháo hạt sen đậu xanh ăn nhẹ quá ngon lại có tác dụng giải nhiệt, an thần.   Mong các bạn vui vẻ!   N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cach lam cade xôi nếp đậu xanh rau dang Mẹo nhỏ giúp món súp ngày đông thêm thit vien cu cai món tráng miệng Bánh men món kho chè hạt é khoai môn các món giả cầy các món ngon rẻ xào trứng bao quan banh chung ngay tet com cuon hai san Æ a cac mon troi com mực xào tỏi canh cai kho nau cat heo cơm âm phủ cach lam gio chay kho dua Gà kho coca canh trứng lam lau nam chua cay quà valentine kem dưa hấu sức khỏe phở gà trộn rim sườn heo Món Gỏi cơm âm phủ món Huế bi đo rau muc xao toi thị trường bát đĩa rau muc xao ngon rau muc xao can toi thịt kho củ cải mẹo nhà bếp hay côm dẹp chè da nom sua cach lam muc xao toi ot Chao huyet tom rang muoi hot quÃ Æ cach nau an ngOn cách tỉa hoa pizza thịt nguội Làm kem Món nhậu dac biet cơm trưa đậu phụ xóc thịt hộp Ốc chao hat sen thit bam ga hầm sã bun mọc tha xôi dừa nạo xôi dừa kiểu mới gạo nấu sữa món ngon từ sườn non Sườn non ram mặn thực phẩm tẩm hóa chất dinh dưỡng dinh dưỡng cân bằng ăn khoa Lá gừng xôi đậu phộng dừa nạo gan lợn nấu canh sườn đậu hũ banh da lon tet doan ngo à cháo thịt nghêu mon an vat mua thu Mùa này bà nội trợ nên mua trái cây màu xanh nhạt An chay dinh dưỡng não trẻ trứng sữa chua oc hap gung Canh bánh đa cua cua đồng giò sống pad thai patê gân cach lam thit bam Những món ăn thach du du ngon mon tôm rang thịt dau tay mã lai Khử mùi tanh cá bằng giấm như thế nào dinh duong Khử mùi tanh cá bằng giấm như thế nào sua gao dua matcha bo ham thom ngon chạo cá tom chua hue ngon cà phê ca cao thịt xong khói nướng bánh pizza socola chip món ngon gỏi gỏi bưởi tôm thịt dừa bò bía cuộn chay Cach nau bun bi com chien kim chi Miến xào tôm Nga mut man Loại trái cây nào hay bị ngâm hóa chất vịt kho Làm thế nào phân biệt cá tra và cá basa bap xao mo hanh nươc măm qua dua mon goi rau den ngon cá rán sả ớt Hạn cá lóc hấp chanh sup ca hoi đậu phụ xào hành tây mứt mận mứt mận mận Bắc Hằng MT bun oc mận dẻo chua ngọt đồ mới Nấu Chè công thức mứt mận